Виноград Вэлиант — сорт с морозоустойчивостью до -46°С

	Наименование	Сорт Вэлиант (Valiant), синонимы: SD7121, S.D.72S15		Цвет ягоды	Черный
	Селекция	Р.M. Петерсон, Государственный университет штата Южная Дакота, США, (Фредония x S.D. 9-39 (V. riparia с северо-востока Монтана))		Вес грозди	120 г.
	Вид	Универсальный		Сахаристость	Brix 20
	Сроки созревания	Ранние (105-120 дней)		Кусты	Очень большая сила роста
	Морозоустойчивость	Очень высокая (-46°С)		Устойчивость	Высокая
	Урожайность	Очень высокая (до 5 гроздей на побег)		Наличие косточки	Присутствует

Описание сорта

Виноград Вэлиант (синонимы названия SD7121, S.D.72S15), что в переводе на русский означает «Отважный», был получен в США, в Государственном университете Южной Дакоты. Автор Р. М. Петерсон.

Работа по селекции началась в 1967 году. В создании гибрида участвовали виноград Фредония и S.D. 9-39 (V. riparia с северо-востока Монтаны). В 1972 году гибридная форма прошла испытания, показав высочайшую зимостойкость и неприхотливость.

Основная отличительная черта Вэлианта — очень высокая морозоустойчивость (до -46°С). Есть, конечно, отличие в этом показателе у оригинаторов России и США, так американцы указывают данную характеристику с учетом нахождения лозы под снежным покровом, но всё равно морозоустойчивость сорта позволяет возделывать его в неукрывной культуре.

Вэлиант хорош и с точки зрения вкуса. Вкус у него лабрусковый, но не ярко выраженный, как у Изабеллы, присутствуют фруктовые нотки (черники, смородины, голубики).

Все красящие вещества в кожице, при настаивании на вине сусло приобретает очень хорошо окрашенный красный цвет. А сухие вина из Вэлианта получаются прекрасные, также как и соки.

Кусты

Сильнорослые и продуктивные. Дают мощный ежегодный прирост, который полностью вызревает в умеренном климате. Побеги толстые, светло-коричневые.

Листья крупные, светло-зеленые, сердцевидные. Опушения нет.

Виноград Вэлиант выращивают на собственных корнях и прививают на сорта с крупными ягодами. Сам гибрид может стать хорошим подвоем для сортов, обладающих малой силой роста.

Цветки обоеполые, подсаживать сорта опылители не требуется.

Вкус

Лабрусковый, но не так ярко выраженный, как у Изабеллы. Во вкусе и аромате присутствуют цветочные и фруктовые нотки (земляника), тона черники и смородины черной проявляются у слегка перезревших ягод. Сок мякоти, в отличие от шкурки, слабо окрашен. Мякоть слизистая, плотная.

Сахаристость до 20%, кислотность 10 г на литр. Из Вэлианта получается хорошее сухое красное вино с «изабелльными» нотками, но чаще его купажируют с другими сортами. Виноград используют для выгонки очень ярко окрашенного и сладкого сока, приготовления желе и компота. Вкусен спелый виноград свежим.

Сроки созревания, урожайность

Вэлиант даже в зоне северного виноградарства считается очень ранним, созревая уже в конце августа – начале сентября. Спелые ягоды прочно держатся на кисти, поэтому убирать созревшие кисти можно постепенно, в течение месяца. В процессе нахождения спелых ягод на побегах, вкус винограда становится лучше.

Урожайность зависит от многих факторов (возраста куста, плодородия грунта) и составляет от 5 до 12 кг с растения.

Регионы выращивания, зимостойкость

Вэлиант – один из лучших универсальных сортов для северных регионов и средней полосы. Он не только выдерживает серьезные холода, но и успевает сформировать урожай в условиях короткого лета. Гибрид успешно выращивают в умеренном климате, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке. Он составляет достойную конкуренцию сорту Таежный, уступая ему лишь в размере ягод.

Для виноградарей юга гибрид Вэлиант мало интересен из-за мелкой ягоды и своеобразного «изабельного» привкуса.

Внимание! Из-за восприимчивости винограда к грибковым болезням, Вэлиант лучше выращивать в регионах с сухим климатом.

Селекционерами заявлена зимостойкость Вэлианта до -46 градусов, при условии нахождения лоз под покровом снега. В условиях неукрывного выращивания этот показатель будет -35 -37 градусов, что тоже не мало.

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

Посадка

Отечественные виноградари рекомендуют сажать виноград весной, в апреле – мае, когда почва прогреется до +10 градусов.

Для Вэлианта подходят участки, не подвергаемые затоплению, хорошо освещаемые солнцем и обдуваемые ветром (профилактика грибковых болезней). Виноград хорошо растет на всех типах грунтов, кроме кислых и заболоченных, но предпочтительны для него плодородные суглинки и супеси.

Схема расположения кустов 2-2,5 на 2,5-3 м. Практикуется не только рядовая посадка Вэлианта, но и размещение его около беседок и забора с целью озеленения. Расстояние между строением и растением должно составлять не менее 1,5 м.

Посадка пошагово.

1. Для саженца выкапывается яма 60 на 60 на 60 см. На дно полезно насыпать дренаж (ведро щебня, керамзита, битого кирпича). Если земля песчаная это делать не обязательно.
2. Почва для посадки готовится из смеси перегноя, крупного песка, торфа и огородной земли, куда внесены минеральные удобрения: 60-80 г суперфосфата и 40 г калийной соли. Можно использовать гранулы комплексного удобрения для посадки винограда (ОМУ, Фертика).
3. После заполнения посадочной лунки субстратом, ее заливают водой и дают ей впитаться в грунт.
4. Саженец устанавливают на сформированный по центру яму холмик, расправляя корни в стороны. Засыпают землей строго до корневой шейки.
5. Вокруг куста формируют земляной бортик, высотой 10-15 см. Полив проводят в образовавшееся «корыто». Расход жидкости 2 ведра на саженец.

Полезно замульчировать поверхность почвы виноградника соломой, старыми опилками или древесной щепой. В междурядьях можно посеять белый клевер или полевицу. Многолетние травы быстро образуют плотную дернину, которая не даст прорасти сорнякам и сохранит почвенную влагу.

Выращивание и уход

Виноград Вэлиант очень неприхотлив, у многих садоводов он растет «беспризорником», но даже в этом случае он формирует небольшой урожай. Для полного раскрытия потенциала, гибрид нуждается в стандартном для культуры уходе.

Полив

В умеренной климатической зоне выпадает достаточно осадков для роста и развития винограда. Поливы растениям требуются только в редкие годы засухи, когда дождей нет более 3 недель. Расход воды на плодоносящий куст составляет 40-50 л.

С момента окрашивания ягоды в грозди виноград поливать прекращают, вне зависимости от погоды.

Формирование куста

Вэлиант в большинстве регионов выращивается в неукрывной форме. Чаще для куста применяют штамбовую (кордоны с 2-4 плечами) и «беседочную» формировки, но можно использовать любые типы обрезки. Учитывая высокую скорость роста побегов, удобно пускать лозы на арку или перголу, позволяя им свободно свисать вниз. Так проще ухаживать за растением и собирать урожай.

На плодоносящий побег у взрослого куста оставляют до 5 гроздей, которые полноценно вызревают. Некоторые садоводы вовсе не нормируют нагрузку на взрослые кусты, уверяя, что Вэлиант вытянет весь урожай.

Рыхление, борьба с сорняками

Как и прочие культуры, Вэлиант требует периодического рыхления и удаления сорной травы вокруг растений. Сократить количество поливов, рыхлений, сорной растительности поможет мульчирование. В качестве мульчи используют скошенную траву, солому, листовой опад.

Подкормки

Начинают вносить подкормки на 3 год после высадки саженцев.

1. Весной, в мае, почву приствольного круга винограда мульчируют перегноем или вносят раствор коровяка (1 к 10), мочевины (40 г на 10 л). Расход на куст 1-3 ведра, в зависимости от его размера.
2. В период цветения дают внекорневую подкормку комплексным удобрением (Флоровит, Плантофол) или Гумат 7+, МагБор.
3. В сентябре виноград подкармливают суперфосфатом (40-60 г на 10 л) и сульфатом калия (20 г на 10 л).

Борьба с вредителями и болезнями

Вредители Вэлиант обходят стороной, кроме ос и птиц, которых привлекают сладкие спелые ягоды. Защищают виноград от них мелкой сеткой, окутывая ей плодовые побеги.

В благоприятные годы Вэлиант не нуждается в обработке от болезней. Если лето выдалось сырое и прохладное, проводят стандартные опрыскивания фунгицидами:

• после раскрытия почек;
• сразу после цветения;
• после сбора урожая или после листопада.

Применяют препараты Хорус, ХОМ, Топаз, бордосскую смесь.

Подготовка к зиме

Садоводы средней полосы и Подмосковья практикуют неукрывное выращивание Вэлианта, поскольку подмерзает виноград редко.

В регионах с более суровыми зимами, лозы снимают с опор и пригибают к земле, укладывая побеги на доски или пучки грубой соломы. Сверху виноград закидывают опилками или накрывают толстым полиэтиленом, любым укрывным материалом в один слой.

Формировка винограда

Именно формировку винограда больше всего боятся начинающие виноградари. Однако, ничего сложного в ней нет, просто нужно выбрать для себя один из более чем двадцати способов и действовать по нему. Я опишу процесс на своем винограднике, вы можете выбрать другой вариант:

1.  В первый год из саженца вырастает один длинный побег, его осенью обрезаем, оставляя 3 почки от головы куста, куст на зиму засыпаем землей, чтобы не вымерз;
2. На второй год из оставленных почек проклюнутся или все или, например, 2. Их оставляем, подвязываем по мере роста, удаляем пасынки — это будущие рукава куста. Осенью подрезаем, ориентируясь на то как лоза вызрела (невызревшие участки отсекаем), а также на расположение кустов. Например, у нас расстояние между кустами 2,5 м., мы просто не можем оставить трехметровый побег и на следующий год расположить его горизонтально, он «залезет» на соседний куст, его нужно укоротить.
3. Весной третьего года располагаем, выращенные в прошлом году рукава, на первой проволоке горизонтально, а также оставляем 2-3 молодых побега, которые расположены наиболее близко к голове куста — это будут наши новые рукава (три рукава на взрослый куст мало, а вот 5-6 самый раз).
4. Осенью третьего года нужно оставить на каждом рукаве только одну лозу, которая росла у вас вертикально, все остальные побеги удалить. Желательно, чтобы эта лоза была самая ближняя к голове куста, можно оставить и самую дальнюю, но сами подумайте, например, у вас рукав 2 метра, оставляете самый дальний побег и он тоже 2 м., а на след. год опять самый дальний и опять 2 м., в итоге у вас через несколько лет могут рукава достичь и 10 метров, что уже тяжело в плане обслуживания, если, конечно, вы не используете Вэлиант для озеленения беседок и навесов.

Размножение

В домашних условиях Вэлиант легко размножить черенками. Благодаря ежегодному мощному приросту, с взрослого растения можно заготовить более 40 черенков.

Заготовку посадочного материала на будущий год проводят осенью, во время обрезки винограда. Для последующего укоренения отбирают отрезки лозы, толщиной 8-10 мм и длиной 30-35 см. Побеги должны иметь вызревшую кору без признаков болезней и повреждений.

Хранят черенки винограда в холодильнике, погребе или в «прикопе» на улице, при температуре +2 +4 градуса и влажности 80%.

На укоренение черенки достают в феврале – марте. Побеги вымачивают в воде 2 суток. Полезно протравить черенки в растворе Максима или Фитоспорина для уничтожения грибковой инфекции.

Укореняют Вэлиант в воде (жидкости должны касаться только самые кончики черенков) или в увлажненном рыхлом субстрате (побег заглубляют на половину длины). Рассаду держат при ярком освещении и температуре +20 +22 градуса. На отрастание корней у гибрида уходит 2-3 недели.

Совет. Для стимуляции корнеобразования емкости с рассадой винограда дополнительно подогревают, повышая температуру субстрата на 2-3 градуса. Бутоны, появившиеся на черенках, удаляют.

При безштамбовой формировке куста Вэлианта, возможно размножение винограда отводком. Молодой здоровый побег прикапывают, оставляя на поверхности его макушку. Делают это в начале лета. За сезон на прикопанной части побега образуются развитые корни, но отделять отпрыск от материнского куста лучше следующей весной.