Виноград Валек — прекрасный вкус с ароматом конфеты «Дюшес»

	Наименование	Гибридная форма Валек		Цвет ягоды	Янтарно-желтый
	Селекция	Вишневецкий Н.П., Украина (Талисман х Звездный)		Вес грозди	700-1000 г., некоторые до 1,5 кг.
	Вид	Столовый (вкусно покушать)		Сахаристость	Brix 17-19
	Сроки созревания	Очень ранние (105-110 дней)		Кусты	Большой силы роста
	Морозоустойчивость	Средняя (-24°С)		Устойчивость	К основным болезням на уровне 3,5 баллов, серой гнилью грозди не поражаются
	Урожайность	Высокая		Наличие косточки	Присутствует

Описание сорта

Валек — гибридная форма столового винограда селекции Н.П. Вишневецкого. Отличается очень приятным вкусом с выраженным мускатом и дюшесными нотками, ранними сроками созревания, устойчивостью к болезням. Из недостатков можно отметить очень большую плотность гроздей и сильный сдвиг сроков плодоношения при большой нагрузке. Плотность решается прореживанием. Самый простой способ вырезать с двух сторон грозди 2 вертикальные дорожки, можно удалять выборочно ягоды, но так намного дольше. Чрезмерная нагрузка решается нормированием. Не стоит оставлять на побег более одной грозди, побеги, которые пойдут на формирование плодовой ветки следующего года лучше вообще не нагружать, так они быстрее вызреют.

Валек относится к устойчивым формам, при трех профилактических обработках остается полностью чистым.

Особенность формы — сильно развитые мужские цветки, как следствие прекрасная опыляемость даже в дождливую погоду. Кроме того Валек может использоваться как опылитель для сортов и гибридных форм с функционально женским типом цветков.

Валек может рассматриваться как альтернатива Аркадии, созревает на неделю раньше, при этом явно выигрывает во вкусе.

Кусты

• большой силы роста;
• цветки обоеполые, не требуется подсаживать сорта опылители;
• очень хорошее вызревание лозы практически на всю длину;
• плодоносность побегов высокая, допустима короткая обрезка плодовых лоз на рожки по 3-4 глазка, но лучшие результаты получаются при обрезке на 6-8 глазков;
• хорошая окореняемость черенков;
• сильно развитые мужские цветки, как следствие прекрасная опыляемость даже в дождливую погоду, может применяться как сорт опылитель.

Вкус

• с хорошо выраженным мускатом и ароматом груши (дюшес);
• cахаристость сока ягод (на момент потребительской зрелости) 17-19 г/100 см³, кислотность 5-6 г/дм³

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

Посадка

Для посадки Валька выбираем самое солнечное место на участке. Не допускается производить посадку в тени деревьев или с северной стороны от построек или забора, а вот с южной, наоборот, оптимальный вариант. Такие постройки будут защищать виноград от холодных северных ветров, экранировать солнечные лучи, нагреваться днём и постепенно отдавать тепло ночью. Главное выдержать расстояние не менее 70 см. от фундамента. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее 1,5 м.

Оптимальное расположение рядов винограда, для лучшей освещенности, с севера на юг. Расстояние между кустами 2,5 м., между рядами также 2,5 м.

Размер лунок 60х60х60 см. В выкопанную лунку насыпаем 15 см. питательного грунта (состав указан на картинке выше), слегка присыпаем землей, чтобы корни не контактировали с удобрениями, также рассыпаем немного препарата Валлар от личинок майского жука. Устанавливаем саженец, присыпаем его немного землей, а потом питательным грунтом (около 15 см.). Целиком лунку не засыпаем! Лунка должна сохраняться, присыпать её мы будем по мере роста куста. Заглубленная посадка решает сразу 2 задачи. Во-первых она позволяет сформировать рукава куста как бы из земли, так их будет легче укрывать на зиму, во-вторых корни оказываются на глубине около 50-60 см., слой земли хорошо защитит их от вымерзания (корни винограда вымерзают при температуре -5…-7°С). На первые 2 недели притеняем саженец от прямых солнечных лучей.

Выращивание и уход

Полив

Рекомендуем по теме

Цимус — самый ранний из кишмишей

Виноград Дружба — проверенный годами сорт для любителей муската

Виноград сорт Цитронный Магарача — источник отличного мускатного вина

Нет четких правил когда и в каком объеме поливать, всё зависит от местности и погодных условий. Если копнуть землю на штык и попытаться с глубины около 30 см. смять грунт в комок, то он должен держать форму и слабо разваливаться, если же грунт сразу рассыпается — давно пора поливать. Также по самому виноградному кусту хорошо видно требуется ли Вальку полив. Листья должны быть блестящие, междоузлия длинные, коронка опущена к земле. Если всё так, значит вашему винограду очень даже хорошо на вашем участке.

Сократить количество поливов поможет мульчирование. Можно использовать опилки, сено, скошенную траву. Кроме того, мульча перепревает и является источником удобрений.

Подкормки

Главные подкормки весной и в первой половине лета — азотные. Азот нужен растениям для активного набора зеленой массы, хорошего фотосинтеза и обмена веществ. Применить можно коровяк, куриный помет (очень концентрированное удобрение, обязательно оставить перебродить, чтобы высвободились питательные вещества), аммиачная селитра (10-15 г./10 л. воды), настой крапивы, Плантафол 30:10:10 по листу. К первой подкормке можно добавить гумат калия для лучшего усваивания питательных веществ растением.

Я в качестве азотной подкормки использую коровяк. Ведро коровяка смешиваю с ведром воды, чтобы по консистенции получилась густая сметана, не сбраживаю, а сразу использую. Вокруг кустов сформированы «ванночки» из земли с бортами около 10 см., которые наполняю водой и вношу 2 кг. коровяка, размешиваю с водой. Такую подкормку провожу в конце мая, в середине и в конце июня.

Начиная с о1 августа азот не применяем, в первую очередь сейчас нужны калий и фосфор. Калий является регулятором всех процессов, он просто необходим для вызревания лозы и созревания ягод. Калийные подкормки можно проводить Плантафолом с формулой 5:15:45 или монофосфатом калия (первая подкормка 40-50 г./10 л. воды, вторая 50-60 г./10 л. воды и т.д. пока не наберем концентрацию 120 г./10 л. воды, периодичность — каждые 7-10 дней). Если нет никаких удобрений, то применяем древесную золу. Литровую банку золы засыпаем в ведро воды, даём постоять сутки, процеживаем и проводим опрыскивание по листу.

Из комплексных удобрений показывает хорошие результаты линия Мастер от Valagro, у них много разных формул, но я использую универсальную 20:20:20.

Обработка от болезней и вредителей

Валек отличается хорошей устойчивостью к основным болезням винограда — милдью и оидиум, однако, любую болезнь легче предупредить, чем лечить. Тем более, что обычно грибки вылазят ближе к сбору урожая, а в это время химию применять категорически запрещено.

Опрыскиваем виноград 3 раза — при появлении на каждом побеге 4-5-листика, перед цветением и когда ягоды стадии гороха. Средств обработки много, один из вариантов:

• раствор 1%-ой бордосской жидкости, я добавляю к ней ещё Экосил, но можно и не добавлять;
• баковая смесь из препаратов: Фалькон 5 мл./10 л. и Ридомил Голд 25 г./10 л.;
• повторяю препараты из второй обработки или опрыскиваю препаратом Строби, он сразу и от милдью и от оидиума.

У меня на участке клещи редкое явление. Если же вы боретесь с клещом, например, на той же клубнике, то и на виноград могут они перебраться, следует добавить в баковую смесь Актеллик, Фуфанон (10 мл./10 л.) или любой другой акарицид. В теплую погоду можно обойтись и без химии — обработать кусты Фитовермом.

Зеленые операции

Первая нормировка — нормировка побегами. Оставляем между вертикальными побегами минимум 15 см., все слабые побеги, двойники и тройники удаляем. Также удаляется вся поросль, расположенная ниже первой проволоки шпалеры.

Зеленые операции одни из самых важных агротехнических приёмов при выращивании Валька. Нормировать урожаем данный сорт нужно обязательно, иначе ни о каких ранних сроках и говорить не приходится. Для себе я вывел следующее правило — оставляю на каждом вертикальном побеге только одну гроздь, у неё удаляю примерно 1/5 часть ягод. Так куст вытягивает нагрузку, ягоды формируются крупные, не мнутся друг об друга и не гниют.

Также в течение сезона нужно удалять все пасынки, поэтому о пасынковом урожае, который также может загружать куст, и речи не идет. При достижении верхушками побегов верхней проволоки, верхушку удаляем, проводим так называемую чеканку.

Формировка, обрезка

Если о формировке коротко:

1. В первый год у саженца выращиваем один побег, удаляя все пасынки, осенью обрезаем его на обратный рост оставив 3 почки;
2. На второй год из почек начнут развиваться побеги, удаляем на них пасынки в течение сезона, по осени обрезаем, ориентируясь на то, что эти побеги будут являться рукавами и их вы будете на следующий сезон располагать на проволоке шпалеры. Т.о. не нужно оставлять очень длинные, иначе один куст налезет на другой, например между кустами 2,5 м. и вы хотите разместить рукава друг к другу, значит они должны доходить как раз один до другого, по 1,25 м. на каждый куст, так и режьте.
3. На третий год располагаем выращенные в прошлом году рукава горизонтально на нижней проволоке, на них будут расти вертикальные побеги и завяжется первый урожай, также от головы куста в этом сезоне нужно вырастить еще несколько рукавов.
4. Осенью третьего года обследуем каждый рукав, наша задача оставить только один вертикальный побег, он будет являться приростом рукава, желательно чтобы этот побег был ближе к голове куста, иначе у нас рукава через несколько лет просто невозможно будет прикопать, они будут очень длинные. Все побеги и часть рукава, идущие после оставленного побега, удаляем. Такую операцию проводим из года в год.

Укрытие на зиму

Самое простое укрытие винограда — прикопка в землю. По срокам дожидаемся, чтобы прошло несколько небольших морозов (это позволит лозе пройти закалку), затем в плюсовую погоду (иначе с замерзшей землей просто невозможно работать) прокапываем канавки глубиной 15-20 см., укладываем в них перевязанные лозы и засыпаем землей.

Чтобы по весне быстрее найти побеги можно связать их конец проволокой и вывести её на поверхность. По весне останется только потянуть и сразу будет видно где лоза. Тоннельные укрытия, в отличии от земли, имеют существенный недостаток — в них любят «заглядывать» мыши, которые объедают побеги.

Размножение

Самый простой способ размножение для меня — укоренение черенков. Как хранить черенки указано в отдельной статье, также есть отдельная статья как их прорастить. Что касается Валька, то это, наверное, вариант и самый оптимальный, форма достаточно хорошо распространена, раздобыть черенок у виноградарей вашего города труда не составит.

Если же куст у вас уже растет и нужно еще 1-2, то проще всего сделать отводок. Способ размножения отводками также разобран в отдельной статье.

Где купить саженцы и черенки винограда Валёк?

Купить саженцы и черенки винограда Валёк в России можно у нескольких продавцов лозы. Мы выбрали наиболее известных, которые дорожат своим именем, в работе с которыми не встречался пересорт.

Если Вы планируете купить не только Валёк, то советуем ознакомиться с нашей сводной таблицей, построенной на основе каталогов самых популярных поставщиков лозы России. Таблица актуальна на весну 2022 г.

Если Вы не смогли дозвониться до продавца по указанным телефонам, то просто вбейте в поиске Яндекса или любой другой поисковой системы «каталог саженцев винограда и ФИО поставщика», например, «каталог саженцев Жданова М.А.», многие продавцы представлены и в Одноклассниках и в ВКонтакте, имеют собственные сайты, поэтому вы быстро найдете дополнительные способы связи с ними.