Виноград Щелкунчик — в погоне за очередной новинкой

	Наименование	Кишмиш Щелкунчик		Цвет ягоды	Красный
	Селекция	Оригинальное название Arra 29, ARRA passion fire Grapa Variety, США. Синонимы: Арратвентинайн (Arratwentynine)		Вес грозди	800-1200 г.
	Вид	Столовый, Кишмиш		Сахаристость	Brix 19,4
	Сроки созревания	Средние		Кусты	Большой силы роста
	Морозоустойчивость	Средняя (-21°С)		Устойчивость	Ниже средней
	Урожайность	Высокая		Наличие косточки	Отсутствует (класс бессемянности I), не требует применения гиббереллина

Описание сорта

Не успела схлынуть волна интереса от американских сортов Аватар, Ламборджини, Хэллоуин, как на сцене появился новый герой — кишмиш Щелкунчик. Что можно сказать о сорте с официальных описаний: кишмиш среднего срока созревания, первого класса бессемянности с гроздями около 1 кг. и крупными ягодами. Свежо предание, а верится с трудом. Прямо хочется добавить — еще не трещит после дождей, хранится на кусту несколько месяцев, а потом в погребе до весны, а вкус также непревзойденный — то уходит в яркий мускат, то в бананы с ананасами по примеру Бананаса. Ну как-то слишком всё складно и похоже больше на рекламный проспект, чем на правду. Я бы советовал начинающим виноградарям потерпеть несколько лет и дождаться информации от селекционеров России, Украины, Белоруссии. Иногда в разных углах участка сорта раскрываются по разному, а тут сорт из США. Подойдет ли он под наш климат? Что у него по устойчивости к заболеваниям. Например, у тех же Аватара с Хэллоуином не всё с этим ладно. А что по срокам созревания — средние сроки позволят вызреть ягодам, а главное лозе в наших условиях? Первые саженцы и черенки будут стоить очень дорого, а какова их приживаемость и окореняемость? Я лично буду ждать большего объема информации, а потом и попробую на практике что за зверь такой этот Щелкунчик.

Что касается сортности. Часто встречается информация, что Щелкунчик — это сорт Arra 29, у себя в карточке я указал также, но посмотрите на разницу по форме ягод (нижняя галерея фотографий — это Arra 29, а две верхние галереи — это Щелкунчик с виноградника Сергея Мансурова), конечно, на разных почвах и в разных климатических условиях, да с применением различных препаратов, сорта раскрываются по разному, но всё таки сомнения, что Щелкунчик — это именно Arra 29 у меня есть.

Кусты

• большой силы роста;
• цветки обоеполые, не требуется подсаживать сорт опылитель;
• достойный пасынковый урожай;
• лист 11 х 15 см., пятилопастный, поверхность среднепузырчатая, черешковая выемка широко открытая.

Вкус

• гармоничный;

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

Посадка

Для посадки винограда выбираем самое солнечное место на участке. Не допускается производить посадку в тени деревьев или с северной стороны от построек или забора, а вот с южной, наоборот, оптимальный вариант. Такие постройки будут защищать виноград от холодных северных ветров, экранировать солнечные лучи, нагреваться днём и постепенно отдавать тепло ночью. Главное выдержать расстояние не менее 70 см. от фундамента. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее 1,5 м.

Оптимальное расположение рядов винограда, для лучшей освещенности, с севера на юг. Расстояние между кустами 2,5 м., между рядами также 2,5 м.

Размер лунок 60х60х60 см. В выкопанную лунку насыпаем 15 см. питательного грунта (состав указан на картинке выше), слегка присыпаем землей, чтобы корни не контактировали с удобрениями, также рассыпаем немного препарата Валлар от личинок майского жука. Устанавливаем саженец, присыпаем его немного землей, а потом питательным грунтом (около 15 см.). Целиком лунку не засыпаем! Лунка должна сохраняться, присыпать её мы будем по мере роста куста. Заглубленная посадка решает сразу 2 задачи. Во-первых она позволяет сформировать рукава куста как бы из земли, так их будет легче укрывать на зиму, во-вторых корни оказываются на глубине около 50-60 см., слой земли хорошо защитит их от вымерзания (корни винограда вымерзают при температуре -5…-7°С). На первые 2 недели притеняем саженец от прямых солнечных лучей.

Выращивание и уход

Полив

Молодые однолетние саженцы поливаем один раз в неделю, взрослые кусты — один раз в 2 недели. Не поливаем виноград во время цветения, во время окрашивания ягод и после 01 августа, чтобы лоза лучше вызрела. Поздней осенью проводим обильный влагозарядковый полив. Поливать лучше в утренние и вечерние часы, воду использовать из бака, а не напрямую из скважины или колодца.

Важная операция на винограднике — рыхление. Рыхлим на следующий день после полива. Сократить количество рыхлений и поливов, снизить количество сорняков, поможет мульчирование.

Подкормки

Основное правило подкормки Щелкунчика: первая половина сезона — азотные удобрения, вторая половина сезона — упор на калий и фосфор.

Схема подкормок азотными удобрениями:

• в конце мая;
• в середине июня;
• в конце июня.

Самая простая подкормка азотом: ведро коровяка + ведро воды, тщательно размешать. Вокруг кустов сделать из земли бортики высотой около 10 см., кинуть шланг и дождаться пока вода не будет уходить, добавить в воду 2 ковшика разведенного коровяка — это примерно 2 кг.

С о1 августа очень важен калий, особенно Щелкунчику с его средними сроками созревания, а следовательно возможными проблемами в виде плохого вызревания лозы. Применяем либо золу: литровая банка на ведро воды, процедить и опрыскивать по листу, либо Монофосфат калия: 1-я подкормка 30-50 г. на 10 л. воды, 2-я — 50-60 г. на 10 л. воды и доводим до концентрации 100 г. на 10 л. воды. Периодичность: 1 раз в 10-14 дней.

Борьба с вредителями и болезнями

Кишмиш Щелкунчик имеет низкую устойчивость к основным болезням винограда — милдью и оидиуму, профилактические обработки ему просто необходимы.

Классическая схема от милдью и оидиума состоит из трех обработок:

1. когда на каждом побеге сформируется 4-5 листочков;
2. за неделю до цветения;
3. когда ягоды находятся в состоянии гороха.

Чем обрабатываем:

1.  в первую подкормку можно использовать однопроцентную бордосскую жидкость или баковую смесь из Фалькона от оидиума (концентрация 5 мл./10 л.), Ридомил голд от милдью (25 г./10 л.), если нет Ридомил Голд и Фалькона, то их можно заменить препаратом Строби. Строби работает сразу от двух болячек. Если нет Фалькона, но есть Топаз, то его также можно применить от оидиума (2 мл./10 л.). Если у вас в прошлом сезоне был клещ, то стоит добавить в баковую смесь акарицид. Например, Актеллик или Фуфанон.
2. Вторая обработка производится такой же баковой смесью, как и первая, либо можно применить препарат Кабрио Топ.
3. Третья обработка такая же как вторая, либо меняем препараты. Хорошие отзывы имеют еще 2 средства: Ордан и Митоксил. Также добавляем Свич от серой гнили.

Обрезка в течение сезона

Щелкунчик, судя по описанию, отличается большой силой роста побегов, поэтому для него актуальны все зеленые операции: нормирование побегами, гроздями, чеканка и удаление пасынков:

• удаляем абсолютно все пасынки;
• удаляем сдвоенные и строенные побеги, расстояние между вертикальными побегами должно быть не менее 15 см.;
• Щелкунчик на видео может вытянуть 2 грозди на побег, но всё зависит от состоянии куста, если куст слабоват, то лучше оставьте по одной самой сильной гроздочки, а остальные удалите;
• как только виноград достигнет верхней проволоки шпалеры необходимо сделать чеканку — отсечь верхушки побегов.

Формировка винограда

Многие начинающие виноградари очень боятся обрезки. Кажется, что процесс очень сложный и требует точного повторения множества схем, досконального соблюдения определенных условий, да и вообще — «я такое сделать точно не смогу». И во всём этом есть доля правды, т.к. техник формировки винограда более 20. Однако, никто не требует от нас знания всех способов, можно выбрать один и всегда быть с урожаем. У себя в саду Щелкунчик я бы начал формировать следующим образом:

1. Весной высаживается саженец, до осени у него удаляются все пасынки, в итоге он растет как одна лоза и к осени может достигнуть в длину 1,5-2,0 м. и более. В октябре, ноябре мы обрезаем эту длинную лозу, оставив только 2-3 нижние почки. Не бойтесь и не жалейте побег, корневая уже хорошо развилась и на след. год Щелкунчик быстро пойдет в рост;
2. Весной второго года из оставленных почек начнут развиваться побеги — это будущие рукава куста. Как и в первый год в течение сезона удаляются все пасынки, в итоге к осени мы имеем 2-3 плодовые ветки длиной до 2 м., обрезаем их с учетом вызревания (нет смысла оставлять зеленые невызревшие верхушки, они всё равно вымерзнут), а также с учетом какое место мы выделяем данному кусту. Например, у нас между кустами 2,5 м., рукав мы положим на следующий год горизонтально, поэтому нет смысла оставлять его длиннее 1,0-1,2 м., а то у вас один куст будет «налазить» на второй
3. На третий год мы уже попробуем первый урожай. Весной рукава нужно разместить горизонтально на первой проволоке шпалеры, из почек рукавов будут вертикально расти плодовые лозы. Кроме того ближе к голове куста оставляем еще 2 или 3 побега — это будущие рукава. У взрослого куста я всегда оставляю 6 рукавов.
4. Теперь одна из самых важных обрезок — осенью 3-го года. У каждого рукава оставляем одну вызревшую плодовую ветку, желательно чтобы она была ближе к голове куста, все остальные плодовые ветки удаляем. Оставшаяся плодовая ветка на след. год будет использоваться как продолжение рукава и так из года в год. Сложно? Посмотрите на картинки и, думаю, всё станет проще.

Укрытие на зиму

Самое простое укрытие — прикопать лозу в землю. Не стоит делать это слишком рано. Хорошо если пройдет несколько небольших морозов, лоза закалится и ещё можно будет прикапывать. Копаем траншеи глубиной около 15-20 см., размещаем в них связанную лозу, присыпаем траншеи землей. Земля очень хорошо нивелирует перепады температур — весной и во время оттепелей почки не проснутся раньше времени. Второй неоспоримый плюс — земля бесплатный укрывной материал. 3-е: в земли не заводятся мыши, как в укрытиях тоннельного типа.

Когда открывать виноград? Ориентируйтесь на двухнедельный прогноз погоды. Видите, что идет повышение и уже не ожидается ночных заморозков — можно выкапывать лозу и фиксировать ее на шпалеру.

Многолетний прирост не боится морозов! Укрывать следует только прирост текущего сезона.

Размножение

Черенки Щелкунчика стоят дорого, поэтому приведу несколько лайфхаков, которые помогут укоренить купленный черенок:

1. перед посадкой обновите на черенке срезы и подержите сутки в емкости с водой, чтобы он напитался влагой;
2. на нижней части черенка сделайте насечки ножом и обработайте нижний срез и зону насечек Clonex gel — это один из лучших укоренителей на данный момент.

Хранение черенка и его укоренение представим в виде фотографий.

Где купить саженцы и черенки винограда Щелкунчик?

Купить саженцы и черенки винограда Щелкунчик в России можно у нескольких продавцов лозы. Мы выбрали наиболее известных, которые дорожат своим именем, в работе с которыми не встречался пересорт.

Если Вы планируете купить не только Щелкунчик, то советуем ознакомиться с нашей сводной таблицей, построенной на основе каталогов самых популярных поставщиков лозы России. Таблица актуальна на весну 2022 г.

Если Вы не смогли дозвониться до продавца по указанным телефонам, то просто вбейте в поиске Яндекса или любой другой поисковой системы «каталог саженцев винограда и ФИО поставщика», например, «каталог саженцев Жданова М.А.», многие продавцы представлены и в Одноклассниках и в ВКонтакте, имеют собственные сайты, поэтому вы быстро найдете дополнительные способы связи с ними.