Памяти Учителя — один из самых популярных сортов Павловского Е.Г.

	Наименование	Сорт Памяти Учителя		Цвет ягоды	Темно-фиолетовый
	Селекция	Павловский Е.Г. (Талисман х Кардинал)		Вес грозди	800-1000 г.
	Вид	Столовый (вкусно покушать)		Сахаристость	Brix 18-20
	Сроки созревания	Очень ранние (100-110 дней)		Кусты	Большой силы роста
	Морозоустойчивость	Средняя (-23°С)		Устойчивость	Высокая
	Урожайность	Высокая (10-20 кг. с куста)		Наличие косточки	Присутствует, но слабо ощущается

Описание сорта

Памяти Учителя — сорт винограда очень раннего срока созревания, который на момент написания статьи (декабрь 2021 г.) является самым часто упоминаемым из всех сортов и гибридных форм селекции Евгения Георгиевича Павловского. И на то есть веские причины. Ранние сроки созревания позволяют высаживать Памяти Учителя не только на Юге, но и в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Радует сорт и своей надежностью — лоза вызревает быстро и по всей длине, урожайность стабильная и высокая, ягода крупная, не горошится, грозди товарного вида.

Часто сравнивают данный сорт с сортом Подарок Несветая от того же Павловского. Лично мне Подарок Несветая нравится даже больше, за счет еще более ранних сроков вызревания и более выраженного муската во вкусе, но это моё субъективное мнение. В целом оба сорта достойны поселиться на участке любого, даже самого привередливого, садовода.

Кусты

• большой силы роста, как в корнесобственной, так и в привитой культуре;
• «вытягивают» большую нагрузку урожаем;
• цветки обоеполые;
• листья широкие, тёмные, пятилопастные на красноватых черешках;
• морозостойкость средняя, выдерживает заморозки около -23°С, относится к укрывным сортам;
• устойчивость к милдью и оидиуму высокая, серая гниль и вовсе практически не встречается.

Вкус

• гармоничный с легким мускатом;
• мякоть плотная, сочная, хрустящая;
• сахаронакопление хорошее, сахаристость колеблется в районе 18 г./100 мл., а кислотность 5 г./литр;
• кожица умеренная по толщине и вполне прочная, но есть можно;
• в ягоде очень мало семян, в основном до двух штук, да и то не крупных размеров, так что даже любители кишмиша от Памяти Учителя не откажутся.

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

Гибридная форма Памяти Учителя — победитель конкурса «Ялта. Магарач. Солнечная гроздь — 2015» в номинации «Потребительские симпатии».

Выращивание и уход

Посадка

1. Сажаем весной или осенью. Осенью за несколько недель до морозов, весной как почва прогреется и минует угроза возвратных заморозков;
2. Место подбираем наиболее солнечное, желательно с защитой от северных ветров, ряды располагаем с севера на юг;
3. Размер ямы, расстояние между кустами и заполнение лунок показано на картинках ниже. Добавить можно только про саму технологию посадки: на дно лунки насыпать питательной смеси 15-20 см. (третий рисунок), сформировать из неё холмик, присыпать его землей (чтобы не было прямого контакта корней с навозом или др. удобрениями), поставить на холмик саженец, разровнять корни по скатам холмика, засыпать корневую систему питательной смесью, слегка её утрамбовать и пролить двумя ведрами воды.
4. поставить над саженцем дуги и укрыть от солнечных лучей спанбондом или любым притеняющим материалом, который есть под рукой: газеты, мешковина.

Почему саженец заглубляем при посадке? На большей части территории России виноград требуется укрывать на зиму. В нашем случае заглубленная посадка и пятка куста на глубине порядка 40 см., позволит сформировать рукава куста из земли, их легче будет пришпилить к земле на зиму и прикопать или укрыть.

Подкормки

Многие гибридные формы Павловского Е.Г. имеют общий недостаток — растрескивание ягод, а вот Памяти Учителя в этом плане исключение из правил. Не трещит ни в жару, ни после дождей.

Полив

Рекомендуем по теме

Кишмиш Аватар или Черный Сапфир — самая эффектная новинка последних лет

Цимус — самый ранний из кишмишей

Кишмиш Юпитер — лучший сорт винограда для изюма, который растет даже в Сибири

Частота поливов зависит от внешних условий. Стоит жара и совсем нет дождей — можно поливать виноград и раз в неделю. Нет дождей, но и не особо жарко — 1 раз в 2 недели. Льют дожди — вообще не поливайте. Виноград сам подскажет когда ему требуется влага. Видите, что коронки (верхушки побегов) стоят вертикально, листья начали увядать — обязательно полейте, куст прекратил свой рост.

Не менее важная операция — рыхление на следующий день после полива. Корням нужен приток кислорода, не допускайте образование корок. Лично я мульчирую свои грядки и мульчированием решаю сразу 2 проблемы: мульча перегнивает и удобряет растение, а также не дает земле быстро пересыхать, не образуются корки. В качестве мульчи подойдут опилки, солома, скошенная трава, лесной опад.

Обработка от болезней и вредителей

Памяти Учителя отличается хорошей устойчивостью к основным болезням винограда — милдью и оидиум, однако, любую болезнь легче предупредить, чем лечить. Тем более, что обычно грибки вылазят ближе к сбору урожая, а в это время химию применять категорически запрещено.

Опрыскиваем виноград 3 раза — при появлении на каждом побеге 4-5-листика, перед цветением и когда ягоды стадии гороха. Средств обработки много, один из вариантов:

• раствор 1%-ой бордосской жидкости, я добавляю к ней ещё Экосил, но можно и не добавлять;
• баковая смесь из препаратов: Фалькон 5 мл./10 л. и Ридомил Голд 25 г./10 л.;
• повторяю препараты из второй обработки или опрыскиваю препаратом Строби, он сразу и от милдью и от оидиума.

У меня на участке клещи редкое явление. Если же вы боретесь с клещом, например, на той же клубнике, то и на виноград могут они перебраться, следует добавить в баковую смесь Актеллик, Фуфанон (10 мл./10 л.) или любой другой акарицид. В теплую погоду можно обойтись и без химии — обработать кусты Фитовермом.

Летняя обрезка

Летом формировка винограду необходима может быть чуть меньше чем осенью, но забывать про неё не стоит. В течение сезона удаляются пасынки, прищипываются верхушки побегов, как только они достигли верхней проволоки.

Также производится нормирование урожаем — тут четких правил нет, каждый куст индивидуальный, Памяти Учителя тянет высокую нагрузку, но если Вы видите, что куст слабый, плохо развивается, не стоит оставлять все грозди. Если нужна какая-то конкретная схема, то, например, я оставляю на каждом побеге по 1 гроздочке, урожай с пасынков не получаю, так как все пасынки удаляю. С учетом двухплоскостной шпалеры и тем, что каждый куст занимает где-то 2,5 м. получается около 20 гроздей на взрослый сильный куст.

Формировка винограда

Именно формировку винограда больше всего боятся начинающие виноградари. Однако, ничего сложного в ней нет, просто нужно выбрать для себя один из более чем двадцати способов и действовать по нему. Я опишу процесс на своем винограднике, вы можете выбрать другой вариант:

1.  В первый год из саженца вырастает один длинный побег, его осенью обрезаем, оставляя 3 почки от головы куста, куст на зиму засыпаем землей, чтобы не вымерз;
2. На второй год из оставленных почек проклюнутся или все или, например, 2. Их оставляем, подвязываем по мере роста, удаляем пасынки — это будущие рукава куста. Осенью подрезаем, ориентируясь на то как лоза вызрела (невызревшие участки отсекаем), а также на расположение кустов. Например, у нас расстояние между кустами 2,5 м., мы просто не можем оставить трехметровый побег и на следующий год расположить его горизонтально, он «залезет» на соседний куст, его нужно укоротить.
3. Весной третьего года располагаем, выращенные в прошлом году рукава, на первой проволоке горизонтально, а также оставляем 2-3 молодых побега, которые расположены наиболее близко к голове куста — это будут наши новые рукава (три рукава на взрослый куст мало, а вот 5-6 самый раз).
4. Осенью третьего года нужно оставить на каждом рукаве только одну лозу, которая росла у вас вертикально, все остальные побеги удалить. Желательно, чтобы эта лоза была самая ближняя к голове куста, можно оставить и самую дальнюю, но сами подумайте, например, у вас рукав 2 метра, оставляете самый дальний побег и он тоже 2 м., а на след. год опять самый дальний и опять 2 м., в итоге у вас через несколько лет могут рукава достичь и 10 метров, а как их укрывать на зиму?

Укрытие на зиму

Чем только виноград не укрывают. Особенно любят различные варианты виноградари-барышни, которые уже поставили много экспериментов с розами. Я укрываю очень просто: копаю небольшие траншейки, пришпиливаю в них лозу, присыпаю слоем сантиметров 10-15 грунта. Укрытие готово.

Размножение

В разделе про формировку мы уже писали как много лозы вырезается осенью у взрослого куста. Данная лоза может использоваться как самый простой способ размножения. Нарезаем лозу на части, чтобы на каждой осталось 3 почки, складываем в погреб или холодильник, в марте проращиваем, как установилась теплая погода — в открытый грунт.

Обязательно укройте на первое время высаженные черенки от солнечных лучей. Представьте себе каково растению нежиться на подоконнике с минимумом света и совсем без ветра, а потом оказаться под палящими лучами, да еще и ветер-злодей пытается оторвать у тебя каждый листик.

Где купить саженцы и черенки Памяти Учителя?

Купить саженцы и черенки сорта Памяти Учителя в России можно у нескольких продавцов лозы. Мы выбрали наиболее известных, которые дорожат своим именем, в работе с которыми не встречался пересорт.

Если Вы планируете купить не только Памяти Учителя, то советуем ознакомиться с нашей сводной таблицей, построенной на основе каталогов самых популярных поставщиков лозы России. Таблица актуальна на весну 2022 г.

Если Вы не смогли дозвониться до продавца по указанным телефонам, то просто вбейте в поиске Яндекса или любой другой поисковой системы «каталог саженцев винограда и ФИО поставщика», например, «каталог саженцев Жданова М.А.», многие продавцы представлены и в Одноклассниках и в ВКонтакте, имеют собственные сайты, поэтому вы быстро найдете дополнительные способы связи с ними.