Виноград Казанова — что-то ценное или всё таки посредственное?

	Наименование	Гибридная форма Казанова		Цвет ягоды	От розового до ярко-красного
	Селекция	Шульга А.И., Украина, (София х Изюминка урожайная 17-241)		Вес грозди	От 800 г. и более
	Вид	Столовый (вкусно покушать)		Сахаристость	Brix 19,4
	Сроки созревания	Ранние (115-120 дней)		Кусты	Очень большой силы роста
	Морозоустойчивость	Средняя (-22°С)		Устойчивость	Средняя
	Урожайность	Высокая		Наличие косточки	Присутствует (2-4 косточки)

Описание сорта

Казанова — первая популярная гибридная форма Запорожского селекционера Шульги Алексея Ивановича. С данной формой он дебютировал на выставке «Золотая гроздь 2017» в Запорожье, с этой же формой, но уже на выставке «Золотая гроздь 2018», он завоевал первое место в номинации «Лучший образец винограда по величине и нарядностью грозди с розовой ягодой». Форма и правда получилась очень красивой — ягоды крупные, овально-яйцевидные с заостренным кончиком. Мякоть плотная, хрустящая, тонкая кожица не ощущается при еде, ягоды крепко держатся на грозди. Сами кусты очень большой силы роста, готовы вытянуть урожай и по 2 грозди на побег, а грозди у Казанова совсем не маленькие, некоторые выставочные экземпляры достигали 2,5 кг., а средний размер около 800 г. Вроде всё хорошо, так почему же столько дискуссий и споров на форумах.

1. Растрескивание ягод после дождей. Мнения виноградарей разделились 50/50, у кого-то Казанова трещит у кого-то нет. В отношении данного недостатка однозначных выводов сделать не получится. Любая гибридная форма или сорт винограда в разных климатических условиях и на разных типах почвы ведут себя по разному. С одной стороны в родителях у Казанова София, которая отличается своим треском, может быть треск просто передался по «материнской линии», а может быть просто у кого-то такое сочетание факторов, что может затрещать любой виноград. По крайней мере есть много видео на ютюб от виноградарей, где видно, что треска нет, у кого-то Казанова на собственных корнях, у кого-то на подвое Р-Р 101-14. Я у себя в один год проводил эксперимент: один куст постоянно поливал по чуть-чуть, а второй вообще не поливал. На первом кусту треска после дождя не было, а второй потрещал процентов на 30%. Вывод какой: Казанова нужно пробовать сажать и смотреть как форма поведет себя конкретно в ваших условиях.
2. Плотность ягоды. Вроде и недостаток, а вроде ничего страшного и нет. Страшно когда у Вас винограда гектары, а когда 1-2 куста, то можно чуть-чуть «почикать» грозди ножничками, в итоге ягода в гроздях будет подвижной, не будет мяться друг об друга. Для дачников высокую плотность недостатком не считаю.
3. Отсутствие муската во вкусе. У многих на Казанова есть легкий мускат, у меньшего количества отсутствует. Хочется отметить, что даже сорта с явным мускатом в некоторые годы дают урожаи совершенно без муската, ничего страшного в этом нет, в целом вкус у Казанова очень приятный с хорошим сахаронакоплением.
4. Явные плюсы: очень и очень большая сила роста побегов, чтобы её приостановить виноградари очень сильно нагружают кусты (по 2 грозди на побег, а грозди крупные), в итоге Казанова всё равно вытягивает такие нагрузки и даёт очень высокую урожайность, Казанова можно использовать как опылитель для других сортов, он очень щедр на пыльцу, опыление проходит хорошо.
5. Особенность формы: позднее раскрытие почек по весне. Тут с одной стороны явный плюс — защита от возвратных заморозков, с другой стороны явный минус — а как выращивать Казанова в Подмосковье, на Урале и в Сибири, если даже на юге он поспевает в конце августа.

Если резюмировать, то хотелось бы отметить, что в целом форма не плохая и достойна того, чтобы её попробовали вырастить. Всё таки дебют селекционера и вряд ли бы он стал что-то выводить в свет не будучи уверенным в результате. А вот жителям северных регионов я бы порекомендовал присмотреться к чему-нибудь более раннему, например, к тому же Ромбику.

Кусты

• очень и очень большой силы роста;
• цветки обоеполые, не требуется подсаживание сортов опылителей;
• высокая плодоносность побегов;
• может использоваться как опылитель для других сортов и гибридных форм;
• может давать достойный пасынковый урожай.

Вкус

• приятный гармоничный вкус с легким мускатом;
• высокое сахаронакопление.

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

Посадка

Посадку Казанова можно выполнить осенью, но намного дешевле весной из закупленных у виноградарей черенков, которые можно укоренить самостоятельно. Для посадки на участке выбирают хорошо освещенные локации, где нет сильного ветра.

Рекомендуем по теме

Кишмиш Аватар или Черный Сапфир — самая эффектная новинка последних лет

Цимус — самый ранний из кишмишей

Кишмиш Юпитер — лучший сорт винограда для изюма, который растет даже в Сибири

Грунт тщательно прокапывается, удаляются корни сорняков. Выкапывается посадочная ямка (60х60х60 см). Виноград часто высаживается на хозяйственном дворе или рядом с домом, расстояние от фундамента постройки должен быть не менее 85 см. Если грунтовые воды подходят близко к поверхности, подсыпается мелкая щебенка, чтобы дренировать лунку.

При посадке саженца, на дне делается небольшой холмик, на него устанавливается корневая система саженца. Корневая шейка приподнимается над грунтом сантиметров на шесть, а заглубленной относительно уровня земли получается на 35-40 см.

После завершения посадки, растение обильно поливается. Саженцы располагаются на расстоянии 2.5 м. друг от друга, как в ряду так и между рядами.

Выращивание и уход

Полив

Однолетние кусты в сухую жаркую погоду поливают один раз в неделю, взрослые кусты где-то один раз в 2 недели. Нужен ли винограду полив легко определить по внешнему виду кустов. Если коронки (верхушки) у побегов склоняются, междоузлия длинные, значит куст активно растет и ему хватает и поливов и подкормок. Если же коронки стоят строго вертикально, лист начинает увядать или хлорозит, значит Казанова нуждается в питании и поливе.

Обязательно сделайте осенний влагозарядковый полив, виноград не самая морозоустойчивая культура, поэтому дополнительная защита от вымерзания ему не помешает.

Стандартная схема поливов — за несколько дней до цветения, пару раз когда ягоды находятся в состоянии гороха. Не поливаем во время цветения и во время налива ягод. В целом после 01 августа нужно сократить количество поливов. Казанова не славится ранним и качественным вызреванием лозы, поэтому ему нужно помочь: стараемся не поливать кусты после 01 августа, своевременно проводим зеленые операции и подкармливаем монофосфатом калия по листу.

Подкормки

Главное правило подкормок винограда — весной и в начале лета — азот, начиная с середины лета и до конца сезона — фосфор и калий. Придерживаясь этого правила каждый виноградарь выбирает вид удобрения и способ его внесения. Предположим, что вы совсем не используете минеральные удобрения. Хорошо, тогда возьмите настой коровяка, крапивы или куриного помета и внесите их, а во второй половине дачного сезона используйте золу. Я, например, тоже применяю в основном коровяк. Причем никак не заквашиваю его. Беру ведро коровяка, разбавляю ведром воды, тщательно размешиваю. Уже писал в разделе про полив, что вокруг кустов сформированы ванночки для полива. Наполняю ванночку водой и вношу в неё 1-2 л. (зависит от размера куста) коровяка, размешиваю палкой.

Рецепт простейшего удобрения из золы — 400 г. золы засыпаем в ведро воды, даём настояться 1 сутки, выливаем под куст.

Второй вариант — вы не знаете где взять коровяк, живете в коттеджном поселке и никаких коров рядом нет. Берете уомплексное удобрение, например, Плантафол. Вначале используете формулу с максимальным содержанием азота: 30:10:10, затем переходите на 20:20:20, а заканчиваете сезон 5:15:45.

Если Плантафол дорого, то можно применить аммиачную селитру. 10-15 г. на 10 л. воды.

С 01 августа очень важны калийные удобрения, т.к. кроме получения урожая очень важно достичь вызревания лозы. Начинаем обработку кустов по листу монофосфатом калия. Первая подкормка 40-50 г./10 л. воды, вторая через 7 дней 50-60 г./10 л. воды, третья и последующие опять же через семь дней и с небольшим увеличением концентрации. Итоговая концентрация: 120 г./10 л. воды.

Обрезка в течение сезона

Казанова относится к сортам очень большой силы роста и склонен к обильному пасынкообразованию, поэтому следует уделить особое внимание зеленым операциям. Все пасынки удаляем. Я не просто выламываю пасынок, а оставляю на нём один листик и выше этого листика удаляю верхушку. Вторая операция — чеканка (удаление верхушек). Как только побег дорастает до верхней проволоки шпалеры — производим чеканку. Кроме того необходимо нормировать кусты урожаем и побегами. Между побегами должно быть расстояние не менее 15 см., если побеги чаще, то часть из них выламываем. Удаляем также двойники и тройники. Нормировку урожаем выполняем, когда грозди опылились и ягоды размером как мелкий горох. На каждый побег оставляем одну наиболее крупную гроздь, без признаков горошения.

Формировка, обрезка

Если о формировке коротко:

1. В первый год у саженца выращиваем один побег, удаляя все пасынки, осенью обрезаем его на обратный рост оставив 3 почки;
2. На второй год из почек начнут развиваться побеги, удаляем на них пасынки в течение сезона, по осени обрезаем, ориентируясь на то, что эти побеги будут являться рукавами и их вы будете на следующий сезон располагать на проволоке шпалеры. Т.о. не нужно оставлять очень длинные, иначе один куст налезет на другой, например между кустами 2,5 м. и вы хотите разместить рукава друг к другу, значит они должны доходить как раз один до другого, по 1,25 м. на каждый куст, так и режьте.
3. На третий год располагаем выращенные в прошлом году рукава горизонтально на нижней проволоке, на них будут расти вертикальные побеги и завяжется первый урожай, также от головы куста в этом сезоне нужно вырастить еще несколько рукавов.
4. Осенью третьего года обследуем каждый рукав, наша задача оставить только один вертикальный побег, он будет являться приростом рукава, желательно чтобы этот побег был ближе к голове куста, иначе у нас рукава через несколько лет просто невозможно будет прикопать, они будут очень длинные. Все побеги и часть рукава, идущие после оставленного побега, удаляем. Такую операцию проводим из года в год.

Укрытие на зиму

Укрывают Казанова на зиму на большей части территории России. В качестве материалов для создания «зимней шубы» используют и опилки и еловый лапник и спанбонд с полиэтиленом (точно нельзя!), я выбрал для себя самый экономичный способ — засыпаю землей. Под укрывным материалом могут заводиться мыши, есть риск, что лоза сопреет весной, приходится раскрывать рано, а это риск попасть под возвратные заморозки.

Когда укрывать и раскрывать виноград:  закапываем после нескольких небольших заморозков, лоза должна немного закалиться, весной раскапываем с установлением теплой погоды, когда в прогнозе на ближайшие 10 дней уже нет отрицательных температур. Толщина земляного покрова: 10-15 см.

Размножение

При осенней формировке вырезается очень много лозы, которая и является посадочным материалом. Нарезаем лозу на части, чтобы на каждой осталось 3 почки, складываем в погреб, подвал или холодильник, в марте проращиваем, как установилась теплая погода, пересаживаем в открытый грунт. Подробнее про хранение и проращивание черенков указано в наших отдельных статьях.

Второй вариант, когда необходимо получить буквально несколько новых растений — сделать отводку. Для этого рядом с кустом выкапывается лунка размером 40х40 см. и глубиной в штык лопаты, в неё закладывается питательный грунт из чернозема, перепревшего навоза и песка (1:1:1), в лунку пришпиливается однолетний прирост мощного, но не жирующего побега, в месте помещения в лунку удаляются все листья и делаются ножом царапины, лунка засыпается сверху 10-15 см. питательного грунта, который поддерживается во влажном состоянии.

Где купить саженцы и черенки г.ф. Казанова?

Купить саженцы и черенки винограда Казанова в России можно у нескольких продавцов лозы. Мы выбрали наиболее известных, которые дорожат своим именем, в работе с которыми не встречался пересорт.

Если Вы планируете купить не только Казанова, то советуем ознакомиться с нашей сводной таблицей, построенной на основе каталогов самых популярных поставщиков лозы России. Таблица актуальна на весну 2022 г.

Если Вы не смогли дозвониться до продавца по указанным телефонам, то просто вбейте в поиске Яндекса или любой другой поисковой системы «каталог саженцев винограда и ФИО поставщика», например, «каталог саженцев Жданова М.А.», многие продавцы представлены и в Одноклассниках и в ВКонтакте, имеют собственные сайты, поэтому вы быстро найдете дополнительные способы связи с ними.