Наименование Гибридная форма Карнавал Цвет ягоды Ярко-красные с фиолетовым отливом
Селекция Павловский Е.Г., Россия, (Энигма х Супер Экстра + Заря Несветая) Вес грозди 500-700 г.
Вид Столовый (вкусно покушать) Сахаристость Brix 18
Сроки созревания Ранние или Ранне-средние (110-115 дней) Кусты Сильнорослые
Морозоустойчивость Средняя (-23C) Устойчивость Средняя, на уровне 3,5 баллов
Урожайность Высокая Наличие косточки Присутствует

Описание сорта

Гибридная форма Карнавал — творение из приватной коллекции Павловского Евгения Георгиевича, полученное с использованием трех форм винограда: Супер-Экстра, Заря Несветая, Энигма. Форма новая, только изучается на территории России, по каким-то характеристикам совпадает с описанием оригинатора, по каким-то нет. Один из наиболее важных параметров — срок созревания. Тут явно преувеличение автора. Карнавал — это средние или ранне-средние сроки созревания, всё зависит от нагрузки, но никак не ранние или ультра ранние. Что касается красоты гроздей и ягод — тут всё верно, грозди и правда выглядят очень нарядно, цвет ягод также выигрышный, товарные качества в норме, форма будет пользоваться спросом на рынке. Что касается вкуса — вкус простой, гармоничный. Нет чего-то в нём интересного, может лёгкого муската, каких-то необычных фруктовых ноток, просто виноградный вкус. Покупатель, конечно, приобретает товар глазами, но хочется, чтобы он за ягодкой вернулся и второй раз, конкретно за Карнавалом может и не вернуться. Есть у формы одна неприятная особенность — кожица при созревании в прохладную погоду становится терпкой, чтобы не по вкусу многим покупателям.

Ходило много слухов, что вообще Карнавала не существует и это на самом деле Маникюр фингер. Вот с этим мнением я не соглашусь, да по внешнему виду они похожи, но никак не по срокам созревания, всё таки это разные формы.

Что касается растрескивания ягод, горошения и прочих неприятностей: Карнавал на разных почвах и в разных климатических условиях ведет себя по разному, достаточно часто трещит. У кого-то, кто поддерживает почву слегка влажной во время окрашивания ягод, и не трещит. Нужно пробовать и проверять конкретно на вашем участке. Горошения не наблюдается, устойчивость к болезням и вредителям на уровне других сортов, Карнавал не особо болявый, это точно.

Мнение эксперта
Андрей Ярошенко
Виноградарь из Уфы
У Карнавала интересная история. Форма была получена Павловским в 2015 г., представлена на фестивале «Виноград без границ» в Новочеркасске в 2016, а затем сильно вымерзла. Хорошо, что оригинатор успел дать черенки украинским виноградарям, которые и начали первое распространение Карнавала по постсоветскому пространству.

Кусты

  • большой силы роста как в корнесобственной, так и в привитой культуре;
  • цветки обоеполые;
  • все глазки, начиная с первых, плодоносны и завязывают по 2–3 соцветия;
  • хорошая опыляемость;
  • хорошее вызревание лозы;
  • хорошая укореняемость черенков;
  • средний по размеру лист и очень рассечённый, для теплицы самое хорошее сочетание — не сильно затеняет.

Ягоды

  • средние и крупные (10-12 г., длиной до 4,0 см.);
  • красно-фиолетовые;
  • с густым восковым налетом;
  • удлиненно-овальные, тонкие (дамский пальчик), с небольшим перехватом посередине, слегка изогнутые;
  • кожица средней толщины, легко съедаемая;
  • мякоть плотная, мясистая, сочная,

Грозди

  • средние и крупные;
  • конические, реже цилиндроконические, отдельные с ответвлениями;
  • средней плотности, рыхлые, ягоды как бы «торчат ёжиком» и не давят друг друга;

Вкус

  • гармоничный, сортовой, без изюминки.

Названия многих гибридных форм Павловского придумали гости виноградаря. Карнавал не исключение, так данную форму назвал известный виноградарь из Луганска Китайченко А.И., скорее всего из-за очень нарядного внешнего вида гроздей.

Краткая характеристика (достоинства и недостатки)

3.8
Вкус
3.2
Урожайность
4.3
Устойчивость к болезням и вредителям
3.9
Возможность посадки в любом регионе России
3.7

Достоинства

  • высокая урожайность;
  • красивый внешний вид гроздей;
  • урожай длительное время сохраняется на кустах без потери товарных качеств;
  • не поражается осами.

Недостатки

  • малая изученность на территории России;
  • высокая стоимость черенков и саженцев;
  • терпкость кожицы;
  • вкус без «изюминки».

Посадка

Посадку Карнавала можно выполнить осенью, но намного дешевле весной из закупленных у виноградарей черенков (уж больно форма пока дорогая), которые можно укоренить самостоятельно. Для посадки на участке выбирают хорошо освещенные локации, где нет сильного ветра.

Грунт тщательно прокапывается, удаляются корни сорняков. Выкапывается посадочная ямка (60х60х60 см). Виноград часто высаживается на хозяйственном дворе или рядом с домом, расстояние от фундамента постройки должен быть не менее 85 см. Если грунтовые воды подходят близко к поверхности, подсыпается мелкая щебенка, чтобы дренировать лунку.

При посадке саженца, на дне делается небольшой холмик, на него устанавливается корневая система саженца. Корневая шейка приподнимается над грунтом сантиметров на шесть, а заглубленной относительно уровня земли получается на 35-40 см.

После завершения посадки, растение обильно поливается. Саженцы располагаются на расстоянии 2.5 м. друг от друга, как в ряду так и между рядами.

Расстояние между кустами в ряду 2,5 м., междурядья также 2,5 м.
Размеры лунки: глубина 60 см., длина и ширина по 50 см.
Состав для заполнения лунки:

Выращивание и уход

Полив

Поливать или не поливать? Если у вас огромные плантации, то может и не поливать, если единичные кусты, то конечно поливать.

Когда поливать? Открыли виноград, подвязали к шпалере, если почва сухая — полейте. Полейте за несколько дней до цветения и пару раз когда ягода находится в состоянии гороха, осенью проведите влагозарядковый полив (когда кусты сбросят листву, будут обрезаны, пройдет несколько небольших заморозков).

Когда не поливаем? Во время цветения и после 01 августа. Основная проблема Карнавала для жителей Подмосковья, Урала и Сибири, с учетом что сорт не ранний, а ранне-средний, позднее вызревание лозы. Чем чаще вы поливаете во вторую половину лета, тем сильнее растет лоза, а нужно думать уже о её вызревании, старайтесь поливать минимально.

В каких объемах поливать? У меня вокруг кустов сделаны ванночки с земляными бортами, высотой примерно 10 см. Шлангом набираем такую ванночку и не переносим шланг на другие кусты, пока воде не начнет переливаться, так куст сам регулирует сколько воды ему необходимо.

На различных подвоях Карнавал по-разному набирает окрас. У некоторых виноградарей ягода при перезревании уходит в темные тона, у других остается красного цвета.

Подкормка

Первая половина лета

  • Винограду нужен азот (фотосинтез и обмен веществ), чтобы активно наращивать зеленую массу;
  • Удобрения с азотом: коровяк, куриный помёт, настой крапивы, аммиачная селитра, карбамид, Плантафол 30:10:10.

Вторая половина лета

  • Винограду нужен калий (регулятор всех процессов для вызревания лозы и ягод) и фосфор (для наращивания корневой системы и закладывания соцветий).
  • Удобрения: Плантафол 10:54:10, 5:15,45, зола, Гумат калия, Монофосфат калия. Монофосфат калия отличное удобрение для вызревания лозы. Начинаем обработки по листу 01 августа. Первая доза 40-50 г./10 л. воды, затем через неделю 50-60 г./10 л. воды и так пока не наберем концентрацию 120 г./10 л.воды.

Самая простая подкорка азотом: ведро свежего навоза смешать с тремя ведрами воды, оставить на неделю, разводить в пропорции 1:5 с водой и вносить по 1-2 ведра под куст.

Самая простая подкорма калием и фосфором: литровую банку золы развести в ведре воды, настоять 5 дней, разводить в отношении 1:1 с водой и поливать под корень.

В южных регионах России Карнавал созревает в первой половине августа.

Борьба с вредителями и болезнями

Карнавал пока только изучается, но по первым отзывам его можно отнести к середнячкам по устойчивости, поэтому ему обязательно нужны профилактические обработки от трех главных болячек на винограднике: милдью, оидиума, серой гнили.

В борьбе с милдью очень хорошее средство — Ридомил Голд (концентрация 25 г./10 л. воды), также можно применить Ордан и Метаксил. Обрабатываем три раза: как только появится на каждом побеге 4-5 листиков, за несколько дней до цветения и когда ягоды будут в состоянии гороха. От оидиума в эти же сроки применяем Фалькон (5 мл./10 л.) или Топаз (2 мл./10 л.).

Если боимся химию: на ведро воды — 3 г. марганцовки + сода пищевая — 100 г., в качестве прилепателя фитошампунь «Алоэ» — 1столовая ложка или любой другой прилипатель, например, зеленое мыло. Также хорошие результаты показывает обработка йодистым калием, который можно приобрести в аптеке (2-3 г./10 л.).

Милдью
Оидиум
Клещ

Зеленые операции

В течение сезона необходимо прищипывать на винограде пасынки, удалять верхушки побегов, когда они достигнут верхней проволоки шпалеры (у меня 2,5 м.), нормировать куст урожаем и побегами. С точки зрения побегов всё более-менее просто, оставляем зазор между вертикальными побегами минимум 15 см., все двойники и тройники удаляем. Всю поросль, расположенную ниже первой проволоки шпалеры (у меня 60 см.), также удаляем.

Нормировка урожаем процесс более тяжелый, как морально — ну как можно удалять часть будущего урожая, так и с точки зрения агротехники — а сколько удалять то? В этом вопросе четких правил нет, главное помнить, что перегруз в текущем сезоне — это слабое растение на следующий год, невызревание лозы и возможное вымерзание куста, а также горошение и сдвиг сроков созревания. Всегда ориентируемся по кусту. На сильном взрослом кусту можно оставить и по 2 грозди на побег, на слабеньком молодом кустике и по 1 грозди на побег — это много.

Формировка, обрезка

Если о формировке коротко:

  1. В первый год у саженца выращиваем один побег, удаляя все пасынки, осенью обрезаем его на обратный рост оставив 3 почки;
  2. На второй год из почек начнут развиваться побеги, удаляем на них пасынки в течение сезона, по осени обрезаем, ориентируясь на то, что эти побеги будут являться рукавами и их вы будете на следующий сезон располагать на проволоке шпалеры. Т.о. не нужно оставлять очень длинные, иначе один куст налезет на другой, например между кустами 2,5 м. и вы хотите разместить рукава друг к другу, значит они должны доходить как раз один до другого, по 1,25 м. на каждый куст, так и режьте.
  3. На третий год располагаем выращенные в прошлом году рукава горизонтально на нижней проволоке, на них будут расти вертикальные побеги и завяжется первый урожай, также от головы куста в этом сезоне нужно вырастить еще несколько рукавов.
  4. Осенью третьего года обследуем каждый рукав, наша задача оставить только один вертикальный побег, он будет являться приростом рукава, желательно чтобы этот побег был ближе к голове куста, иначе у нас рукава через несколько лет просто невозможно будет прикопать, они будут очень длинные. Все побеги и часть рукава, идущие после оставленного побега, удаляем. Такую операцию проводим из года в год.

Укрытие на зиму

Самый просто и дешевый укрывной материал — земля. Выкапываем вдоль рядов канавки глубиной 15-20 см., укладываем в них связанные пучки лозы, присыпаем той же землей. Укрывать виноград можно при температуре окружающей среды менее +10°С, но лучше если лоза перенесет несколько небольших морозов, закалится, а потом мы её прикопаем. Главное успеть выполнить укрытие до постоянных отрицательных температур, а то с грунтом просто невозможно будет работать.

При укрытии винограда имейте в виду, что мороза боится только однолетний прирост. Многолетняя лоза не замерзнет, укрывать её нет необходимости.

Однолетние саженцы, обрезанные на обратный рост, перед укрытием накрываем половинкой 1,5-литровой бутылки. Бутылка ставится не для тепла, а чтобы не повредить почки при засыпке землей и последующей раскопке весной.

Я пробовал и тоннельные укрытия, но мой участок расположен в деревне, рядом колхозные поля и много мышей. Мыши поселяются в тоннеле и объедают побеги, с землей проблем нет. Если вы проживаете в дачном кооперативе или коттеджном поселке, возможно, у вас вообще нет мышей и вам вполне пойдет спанбонд плотностью 60 в 2 слоя, размещенный на низких дугах над пришпиленной к земле лозой.

Размножение

При осенней формировке вырезается очень много лозы, которая и является посадочным материалом. Нарезаем лозу на части, чтобы на каждой осталось 3 почки, складываем в погреб, подвал или холодильник, в марте проращиваем, как установилась теплая погода, пересаживаем в открытый грунт.

Обязательно укройте на первое время высаженные черенки от солнечных лучей.

Где купить саженцы и черенки винограда Карнавал?

Купить саженцы и черенки винограда Карнавал в России можно у нескольких продавцов лозы. Мы выбрали наиболее известных, которые дорожат своим именем, в работе с которыми не встречался пересорт.

Если Вы планируете купить не только Карнавал, то советуем ознакомиться с нашей сводной таблицей, построенной на основе каталогов самых популярных поставщиков лозы России. Таблица актуальна на весну 2022 г.

Сорт/гибридная форма Цена саженца, руб. Цена черенка, руб. Поставщик Тел. для связи e-mail
Карнавал 500 250 Криуля С.И. +7(918)858-28-70 kriulyasergey@gmail.com
955 1700 Пузенко Н.Л.
vinograd7.ru@gmail.com
400 Полянин Е.Е. +7(937)729-2715,
+7(903)373-7309 — whatsapp
345896@mail.ru
800 Гусев С.Э. +7(927)251-71-61 gusevsergey1960@mail.ru
300 Жданова М.А. +7(978)735-66-10 — whatsapp zhdanova.vinograd@mail.ru
1000 600 Данилюк П.П. +7(917)628-21-08 danilyuk.petr@mail.ru
600 Авина Л.В. +7(978)892-01-99 l.avina@mail.ru
Красохина С.И. +7(904)509-07-85 lozinka@yandex.ru
Фурса И.И. +7(918)269-94-07 FursaIrina7@mail.ru
350 250 Галагуцкий М.В. +7(978)844-39-29 MAXG2009@yandex.ru

Если Вы не смогли дозвониться до продавца по указанным телефонам, то просто вбейте в поиске Яндекса или любой другой поисковой системы «каталог саженцев винограда и ФИО поставщика», например, «каталог саженцев Жданова М.А.», многие продавцы представлены и в Одноклассниках и в ВКонтакте, имеют собственные сайты, поэтому вы быстро найдете дополнительные способы связи с ними.

Можно совмещать полив и подкормку?

Конечно. Я так и делаю. Например подкормка коровяком у меня можно сказать базируется на поливе. Я же вначале наполняю приямок вокруг куста водой, потом размешиваю в воде коровяк, не будь полива, не смог бы таким способом подкормить.

Запутался в сроках - раньше получается Ромбик или Карнавал?

Конечно Ромбик? Ромбик вообще один из самых первых созревает.

Плантафол - это удобрение по листу или под корень?

По листу.